前言： 滨水休闲产业是大旅游产业的一部分，是旅游产业中休闲度假业态的重要内容，与文化产业、体育产业、休闲渔业、度假地产等存在着许多业态融合，是一个综合性的、多行业参与的、有水域资源特色的旅游休闲产业，滨水休闲产业依托水资源开展各项休闲活动是其重要特征。深入研究和思考滨水休闲产业在产业概念、产业链构成、资源特色、业态分析、运营模式、投资导向等方面的课题，同时借鉴和学习世界各国产业发展成熟模式，将有利于促进我国滨水休闲产业的发展。

笔者将滨水休闲产业按核心功能分为以下四大类：

1、以旅游观光为核心功能的滨水旅游类。其中包括：海洋主题公园、海洋馆、水族馆、航海博物馆、海事博物馆、水上游乐园、滨水公园、滨水广场、湿地公园、滨水步道、水上飞机、滨水旅游景区、滨水旅游小镇、滨水房车露营地等；

(相关资料图)

2、以休闲度假为核心功能的滨水度假类。其中包括：滨水旅游度假区（滨海、滨湖、滨江度假区）、温泉度假区（温泉小镇）、大型滨水生活社区、游艇小镇、滨水度假酒店、水上度假屋、水上别墅、滨水商业街区、滨水休闲娱乐街区等；

3、以水上休闲度假、水上运动为核心功能的水上休闲类。其中包括：邮轮、河轮、游艇、帆船及帆板、赛艇、摩托艇、皮划艇、冲浪、潜水等水上运动；

4、以休闲垂钓为核心功能的休闲渔业类。其中包括：海钓、淡水钓、海洋牧场、鱼排、海上休闲平台等；

（笔者拍摄于希腊的米克诺斯岛）

2017年9月，笔者在希腊重点考察了希腊滨海休闲度假产业发展现状，拟写如下随笔：

滨海休闲的重要组成部分是海洋沙滩休闲，其中包括沙滩浴场和海滩文化。什么是海滩文化？海滩文化说到底是海洋休闲文化，由海上运动、沙滩运动、阳光沐浴、海滩音乐节、沙滩文化节、海滩音乐酒吧、海鲜美食等业态组成。

一、希腊人的海滩休闲文化

每年夏季，希腊旅游胜地的海滩挤满国内外游人过暑假。作为一个被大海环抱的国家，希腊有被授予蓝旗标志的优质海滩。酷暑一到，希腊人就会纷纷赶赴海滩度假。历史悠久的希腊，就连海滩休闲也有自己的特色传统。

据史料记载，古希腊人在夏季会到海边度假，当时富裕的雅典人和强悍的斯巴达人经常乘坐作战马车去沙滩“潇洒游一回”。如今，希腊人仍然喜欢到海滩“躺平”。希腊夏季阳光非常猛烈，相对于其他西方国家游客在太阳下暴晒的习惯，多数希腊人对晒太阳非常有节制，除了会使用高防护度的防晒产品外，过一段时间就会调整一下身体姿势或者干脆躲到遮阳伞下，以免皮肤被日光灼伤或者在烈日下中暑。有的希腊人还会带上帐篷，在支起的帐篷里听着海浪声睡个午觉。

在希腊海滨度假胜地，大大小小的沙滩酒吧和俱乐部星罗棋布。这些场所会提供收费的躺椅和大型遮阳伞。希腊人通常对前两排的躺椅非常有执念，为了占据最佳位置的躺椅和遮阳伞，本地人通常上午10点左右就到海滩，很多初到希腊的游客下午2点之后才来，这时他们会发现海滩上已经非常拥挤，很难找到一把可以使用的沙滩躺椅和遮阳伞了。

除了下海游泳，很多希腊人在沙滩躺椅上一躺就是一整天，早午餐，甚至连晚餐都会由服务生送到面前。每个沙滩酒吧都有自己拿手的调制鸡尾酒，每杯价格从几欧元到几十欧元不等，沙滩酒吧还提供小食和正餐。如果一家三口在雅典南郊较为知名的沙滩酒吧待上一天，花费大约在100-150欧元左右。

除了在沙滩上躺着发呆、看书或者聊天之外，一些希腊人会带上小皮划艇、冲浪板等设备进行水上运动，而最流行的是在沙滩上打板球。这种简单的运动只需要两个人面对面站着，彼此保持一定的距离，用球拍把小圆球击向对方即可，未能成功接球的一方失分。通常希腊人进行这项活动时都不会在意分数，所以规则也比较随心所欲，而且一般都没有球网。但在沙滩上打板球也不是所有人都喜欢，因为球拍击球时会发出“嗒嗒嗒”的噪音，在围观者为一个好球而欢呼雀跃的同时，想要安安静静在沙滩上晒太阳的人可能就不高兴了。

希腊人还把饮食文化带到海滩，他们喜欢在海边吃烤玉米、甜甜圈和喝“法拉沛”冰咖啡。这款被称为希腊“国民咖啡”的饮品上面覆盖着奶泡，还会加入冰块，最适合在夏季饮用。希腊人在海滩绝对不会喝热饮，他们一般只点“法拉沛”冰咖啡、冰啤酒和冰水，不论什么饮品，一定是冰的。而且希腊人极少会在沙滩上喝烈酒，也不会出现酩酊大醉的丑态。

二、希腊海滩文化的代表——海滩音乐酒吧

希腊最著名的海滩酒吧是在米克诺斯岛的天堂海滩，这里充满了激情和浪漫。沿天堂海滩一字排开十几家海滩酒吧，从世界各地请来的顶级DJ、歌手、模特每晚都上演精彩表演，同时还有世界各地的海鲜美食，观看完日落之后，天堂海滩就成为欢乐的不夜城。

（笔者拍摄于希腊米克洛斯天堂酒吧）

当希腊的夏天来临时，来自世界各地的人们蜂拥到海滩酒吧享用咖啡与美酒，并欣赏在面前伸展着的靛蓝色大海，以此来消暑度假。海滩酒吧和咖啡馆确实是希腊夏季的“主食”，但有时种类繁多的选择可能会让人不知所措。下面几个海滨场所经过了长久的考验和测试，一定可以满足每一个夏天的海滩游客！

希腊米科诺斯岛因国际旅游而闻名，成千上万的游客会在夏季到来时在这里相聚，这期间几乎是夜夜不眠。岛上的小镇多年来不断发展，建造了大量的酒吧、俱乐部等娱乐设施以满足每年来到这里度假游玩的游客。

午夜时分，位于米科诺斯镇或海边的酒吧和俱乐部开始播放音乐，邀请与会者一起参加舞蹈和狂欢。派对会持续一整夜，有时持续到凌晨，俱乐部在早上7点左右关闭，如果你认为这样就结束了那就大错特错了，此时派对重心移动到了海滩。

（笔者拍摄于希腊米克洛斯天堂酒吧）

下面就为大家介绍一下岛上最为著名的几家酒吧和俱乐部。

1、Tropicana海滩酒吧和餐厅

天堂海滩是米科诺斯岛上一个十分受欢迎的海滩，Tropicana海滩酒吧和餐厅功不可没。这是一个全天开放的地方，你可以在享受早餐和咖啡时开始新的一天，然后享用美味的午餐，还可以享受无与伦比的海滩派对，精心挑选的DJ套餐和清爽的鸡尾酒。Tropicana可能会迅速成为你在Mykonos的家外之家。

2、超级天堂海滩俱乐部

这家海滩俱乐部以其友好的环境（支持同性恋）和自发派对而闻名。海滩瞬间呈现出俱乐部般的氛围，人们在阳光下跳舞，玩乐，享受饮品。

3、Cavo Paradiso俱乐部

该俱乐部于1993年开业，自那时起以举办最精彩的家庭音乐活动而闻名。它目前是岛上最热门的夜生活目的地之一，拥有巨大的舞池，游泳池和爱琴海的壮丽景色。

4、ASTRA酒吧

该酒吧由世界著名艺术家米纳斯设计，是一个时尚的热点，在一个类似天文台的圆顶下融入了复古的装饰和设计。建造者看中顾客的质量而不是数量，因此在建造时没有选择一个巨大的空间，该酒吧只能容纳一小部分但很挑剔的人群。

5、斯堪的纳维亚酒吧

该酒吧是米科诺斯岛最古老，最出名的聚会场所之一，位于镇中心。酒吧客人往往会一直跳到第二天早晨，跳舞的同时还会享受到美味的鸡尾酒和饮料。这里的露天迪斯科舞池总是满满的，吸引着那些喜欢高能量音乐的人。

6、JackieO"Bar-Mykonos酒店

酒店位于着名的Paraportiani教堂下方，是享用日落鸡尾酒、餐前饮品或夜晚跳舞的理想场所。夜间拖曳显示了镇上最热门的聚会场景。J海滩俱乐部为精彩的夏季海滩增添了新的魅力。

7、Scorpios（天蝎座）俱乐部

对于那些寻找其他海滩派对的替代品的人来说，（天蝎座）俱乐部就是你的理想选择。这家享乐主义的海滩俱乐部位于Paraga海滩，也是一家餐厅，提供悠闲的海滩和一流的鸡尾酒，而在日落时分，本地和国际DJ策划的阵容使之成为令人难忘派对。

8、Queen of Mykonos（米科诺斯女王）酒店

酒店距离美丽的镇中心仅有几步之遥，是享受当地风光，品尝特色鸡尾酒和享用美味开胃菜的理想场所。在晚上，这个迷人的鸡尾酒吧吸引着年轻人和美丽人群，他们聚集在外面高高的桌子周围。手工制作的招牌鸡尾酒和那些以香槟为特色的鸡尾酒令人流连忘返。

9、Katerina（卡捷琳娜）餐厅酒吧

这座两层楼的建筑拥有“小威尼斯”壮观景色的巨大优势，可以欣赏到米克诺斯镇的最佳景色。是享用美味餐点和饮品的必游之地，同时也可欣赏到闪闪发光的小镇及其海港的景色。

（本文中的照片均为笔者在希腊实地拍摄）

结语： 我国海南有着得天独厚的地理优势，又拥有国际旅游岛、国际自贸港的各项政策，完全有条件开发建设一个与希腊天堂海滩相媲美的不夜海滩。在我国有条件的沿海省份建设海滩音乐公园是一个有前景的滨海休闲产品。

海滩音乐主题公园，顾名思义是在滨海城市规划建设的以音乐为主题的，和旅游和滨水休闲产业相结合的主题公园。其主要内容包括：大型海滩音乐节、海上音乐舞台、滨海音乐博物馆、滨海音乐厅、滨海音乐主题会展项目、音乐主题商店、沙滩音乐酒吧、滨海音乐餐厅、音乐网红直播间、滨海KTV、国际著名乐队及歌手蜡像馆、海上音乐激光表演、海上音乐烟花表演、音乐与海上运动、滨海房车音乐基地等，滨海音乐主题公园将涵盖音乐全产业链。

滨海音乐主题公园是滨水休闲产业与文化产业、旅游产业相结合的创新产品，适合在滨海城市落地，有利于促进滨海城市文旅产业升级，提升城市品牌美誉度。

作者（金潮）：中国滨水休闲产业联盟理事长